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FUSION KITCHEN

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NUESTRO MENU

GLI SFIZI DELLA GALLINA…

di terra, di mare, di campo

Entrantes – Starters – Entrées

TORTINO AL FORMAGGIO E SALAME NOSTRANO DELL’UMBRIA // 12€
Pastel casero de queso de oveja y parmigiano con salchichón típico de Umbría
Cheese savoury pie and typical salami from Umbria
Tourte de fromage et salami typique de l’Ombrie
Lácteos, huevos, sulfitos

BRUSCHETTINE ALL’ITALIANA // 11,5€
Surtido de pan tostado a la italiana
Variety of Italian bruschetta (grilled bread)
Assortiment de pain grillé à l’Italienne
Gluten, lácteos, sulfitos (si contiene speck o jamón)

PATÈ DI FEGATINI DI POLLO CON PANE TOSTATO // 11€
Paté de higaditos de pollo con pan tostado
Chicken livers paste with toasts
Pâté de petits foies de poulet avec du pain grillé
Gluten, lácteos

GRAN TAGLIERE DELLA NONNA (consigliato per 4 persone) // 28€
Gran tabla de embutidos y quesos típicos de Italia (recomendado para 4 personas)
Large platter of our best Italian cold meats and cheeses (recommended for 4 people)
Grand plateau de charcuterie et fromages italiens (recommandé pour 4 personnes)
Gluten, lácteos

MEZZO TAGLIERE DELLA NONNA (consigliato per 2 persone) // 16€
Media tabla de embutidos y quesos típicos italianos (recomendado para 2 personas)
Half platter of our best Italian cold meats and cheeses (recommended for 2 people)
Demi-plateau de charcuterie et fromages italiens (recommandé pour 2 personnes)
Gluten, lácteos

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI TIPICI CON MOSTARDE // 14,9€
Selección de quesos típicos de Italia con varios tipos de mostaza
Selection of Italian typical cheeses with different kinds of mustard
Dégustation de fromages typiques avec différents types de moutarde
Lácteos

BURRATINA PUGLIESE, ZUCCHINE, BRUNOISE DI OLIVE E CREMA DI PEPERONE ROSSO // 13€
Burrata fresca con calabacines a la parrilla, brunoise de aceitunas negras y crema de pimiento rojo
Fresh burrata cheese with grilled zucchini, black olives brunoise and red pepper cream
Burrata de Pouilles, courgettes grillée, brunoise d’olives noires et crème de poivron rouge
Lácteos, Sulfitos

MILLEFOGLIE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA // 12€
Milhoja de berenjenas a la parmesana
Aubergines floors in parmigiana style
Millefeuille d’aubergines à la parmigiana
Lácteos

CARPACCIO DI VITELLO CON RUCOLA, POMODORINI CONFIT, RICOTTA SARDA STAGIONATA AL PROFUMO DI LIMONE // 13,5€
Carpaccio de ternera marinado con rúcula, tomates cherry confit, ricotta curada de Cerdeña al perfume de limón
Marinated beef carpaccio, cherry tomatoes confit, rocket salad and aged ricotta from Sardegna and lemon aroma
Carpaccio de veau avec de la roquette, tomates cerises confits, ricotta affinée de Sardaigne avec une fragrance au citron
Lácteos

TENTACOLI DI POLPO ALLA BRACE CON OLIO ALLE ERBE AROMATICHE E PEPERONE GRIGLIATO // 14,9€
Patas de pulpo a la brasa con aceite de hierbas aromáticas y pimiento rojo a la parrilla
Grilled octopus tentacles with aromatic fresh herbs oil and grilled red pepper
Tentacules de poulpe rôti avec de l’huile aux herbes aromatiques et poivron rouge grillé
Molusco

VERDURE GRIGLIATE E POMODORI SECCHI SOTT’OLIO // 11,5€
Verduras mixtas a la parrilla con tomates secos en aceite
Grilled mix vegetable and dried tomatoes in oil
Légumes grillés avec des tomates séchés à l’huile
Sulfitos

I SAPORI DELL’ORTO

Ensaladas – Salads – Salades

CAPRESE di pomodoro fresco e mozzarella di bufala // 12,5€
Caprese de tomate fresco y mozzarella de búfala
Caprese with fresh tomato and buffalo mozzarella cheese
Salade Caprese avec de la tomate fraîche et de la mozzarella de bufflonne
Lácteos

RICOTTA E MANDORLE con lattuga romana, ricotta fresca, miele, mandorle tostate e arancia // 11,9€
Lechuga romana, ricotta fresca, miel, almendras tostadas y naranja
Romaine lettuce, fresh ricotta, honey, toasted almonds and orange
Laitue Romaine avec de la ricotta fraîche, miel, amandes grillées et orange
Lácteos, frutos secos

CAESAR con lattuga romana con straccetti di pollo, crostini di pane dorato, scaglie di parmigiano e salsa Caesar // 13€
Lechuga romana con tiras de pollo, crustones de pan, láminas de queso parmigiano y salsa Caesar
Romaine lettuce with chicken strips, small toasted croutons, flakes of Parmesan cheese and Caesar sauce
Laitue romaine avec des lanières de poulet, croûtons dorés, écailles de parmesan et de la sauce César
Gluten, huevos, lácteos

GORGONZOLA E PERE con lattuga romana, Gorgonzola, pera, noci e miele // 12,5€
Lechuga romana, queso Gorgonzola, pera, nueces y miel
Romaine lettuce, Gorgonzola cheese, pear, walnuts and honey
Laitue romaine avec du Gorgonzola, de la poire, des noix et du miel
Frutos secos, lácteos

I CONTORNI

Guarnición – Side diches – Garniture

VERDURE GRIGLIATE // 8€
Verduras mixtas a la parrilla – Mixed grilles vegetables – Légumes grillés

FRIARELLI // 8€
Grelos – Broccoli rapini – Fanes de navet

PATATE AL FORNO // 8€
Patatas al horno – Baked potatoes – Pommes de terre au four

LA PASTA FRESCA

TRAFILATA AL BRONZO

OGNI GIORNO DAL NOSTRO LABORATORIO…

TORTELLINI 3 P // 12,5€
Pasta fresca rellena de carne con salsa de nata, jamón york y guisantes
Fresh pasta filled with meat and prepared with cream sauce, cooked ham and peas
Pâtes fraîches fourrées avec de la viande à la crème, du jambon cuit et des petits pois
Gluten, lácteos, apio, sulfitos

GOBBETTI SALSICCIA PROVOLA E BROCCOLETTI // 13€
Pasta casera con salchicha fresca, queso provola y brócoli
Homemade fresh pasta sautéed with fresh sausage, Provola cheese and broccoli
Pâtes fraîches faites maison sautées avec des saucisses fraîches, du fromage Provola et des brocolis
Gluten, lácteos

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL BURRO BIOLOGICO E SALVIA // 13€
Pasta casera rellena de ricotta fresca y espinacas, salteada con mantequilla bío y salvia
Homemade pasta filled with fresh ricotta cheese and spinaches, sautéed with organic butter and sage
Pâtes faites maison fourré avec de la ricotta fraîche et des épinards, sautées avec du beurre biologique et de la sauge
Gluten, lácteos

MEZZELUNE DI LIMONE E MOZZARELLA AL PROFUMO DI POMODORO E BASILICO // 13,5€
Pasta casera rellena de limón bio y queso mozzarella con salsa de tomate fresco y albahaca
Homemade pasta filled with organic lemon and mozzarella cheese with fresh tomato sauce and basil
Pâtes faites maison fourré avec du citron bio et du fromage mozzarella parfumées à la tomate et au basilic
Gluten, lácteos

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON GUANCIALE, CIME DI RAPA E PECORINO // 13€
Spaghetti de pasta fresca casera con papada de cerdo curada, grelos y queso pecorino romano
Homemade fresh spaghetti with cured pork jowl, turnip tops and Roman pecorino cheese
Spaghetti frais faits maison avec de la joue de porc affiné, des fanes de navet et du fromage pecorino
Gluten, sulfito, lácteos

TAGLIATELLE AI FUNGHI CHAMPIGNON E TARTUFO // 13€
Pasta fresca casera con salsa de champiñones y trufa
Homemade fresh pasta with mushrooms and truffle sauce
Pâtes fraîches faites maison avec une sauce de champignons et truffe
Gluten

TAGLIATELLE ALLO SCOGLIO // 15,5€
Pasta fresca casera con mariscos
Homemade pasta with seafood
Pâtes fraîches faites maison aux fruits de mer
Gluten, huevo, moluscos, crustáceos, pescado

PAPPARDELLE AL RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO E FINFERLI // 13,5€
Pasta fresca casera con ragù blanco de conejo y setas chantarela
Homemade fresh pasta with rabbit meat and chanterelle mushroom sauce
Pâtes fraîches faites maison avec un ragoût blanc de lapin et champignons chanterelles
Gluten, huevo, apio

CANNELLONI RIPIENI DI CARNE AL POMODORO E BESCIAMELLA // 12,9€
Canelones de pasta fresca casera rellenos de carne con tomate y bechamel
Homemade fresh pasta Cannelloni stuffed with meat in tomato and béchamel sauce
Pâtes fraîches faites maison farcies avec de la viande et gratinées avec de la tomate et de la béchamel
Gluten, huevos, lácteos, apio, sulfitos

LASAGNA ALLA BOLOGNESE // 12€
Lasaña de pasta fresca casera con salsa boloñesa, bechamel y queso parmesano
Homemade fresh “lasagna” with meat sauce, béchamel sauce and Parmesan cheese
Lasagnes fraîches faites maison avec de la sauce bolognaise, de la béchamel et du fromage parmesan
Gluten, huevos, lácteos, apio, sulfitos

GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA E GRATINATI AL FORNO // 12,5€
Ñoquis de patatas con tomate fresco y mozzarella de búfala gratinados al horno
Potatoes gnocchi with fresh tomato sauce and buffalo mozzarella grilled in oven
Gnocchi frais de pommes de terre avec de la sauce de tomate et de la mozzarella de bufflonne gratinés au four
Gluten, lácteos

LA PASTA

SPAGHETTONI ALLE COZZE E PECORINO // 12,5€
Spaghetti con mejillones y queso Pecorino romano curado
Spaghetti with mussels and aged Pecorino cheese
Spaghettis avec de moules et du Pecorino romain affiné
Gluten, moluscos, lácteos

LINGUINE ALLA PUTTANESCA CON PESCE SPADA // 12,9€
Con tomate, acetunas negras, alcaparras, cebolla y pez espada
With tomato sauce, black olives, capers, onion and swordfish
Avec de la sauce de tomate, des olives noires, des câpres, de l’oignon et espadon
Gluten, pescado, sulfitos

LINGUINE AL PESTO GENOVESE // 12,7€
Con pesto genovés – With Genovese pesto – Avec du pesto genovese
Gluten, frutos secos, lácteos

IL NOSTRO RISOTTO // 14€
Nuestro risotto – Our risotto – Notre risotto du jour
Lácteos

RIGATONI ALLA CARBONARA // 12€
Con huevo, queso de oveja curado, papada de cerdo curada y pimienta negra
With egg, aged sheep cheese, cured pork jowl and black pepper
Avec œufs, fromage de brebis affiné, joue de porc assaisonnée et poivrée noire
Gluten, huevos, lácteos, sulfitos

PENNE ALLA NORCINA // 12€
Con nata, salchicha fresca casera, nuez moscada y queso Parmesano
With cream, homemade fresh sausage, nutmeg and Parmesan cheese
Avec de la crème, de la saucisse fraîche faite maison, noix de muscade et du fromage Parmesan
Gluten, lácteos

BUCATINI ALL’AMATRICIANA  // 12€
Con tomate, papada de cerdo curada, guindilla, queso de oveja curado
With tomato, cured pork jowl, chili pepper, aged sheep cheese
À la tomate, joue de porc assaisonnée, piment, fromage de brebis affiné
Gluten, sulfitos, lácteos

CARNI SELEZIONATE 

COTTE AI FERRI E NON… 

Carne seleccionada – Selected meat – Viande sélectionnée

POLLO ALLA GRIGLIA CON PANNOCCHIETTA ALLA BRACE E PATATE NOVELLE // 15,9€
Muslo de pollo a la parrilla con mazorca a la brasa y patatas tempranas
Grilled chicken leg with roasted panicle and new potatoes
Cuisse de poulet grillé avec une petite épi cuite sur la braise et pommes de terre de primeurs

GRIGLIATINA MISTA DI CARNE // 19€
Carne mixta a la parrilla – Mixed meat grill – Assortiment de viande grillée

TAGLIATA DI MANZO  // 19,9€
(a scelta: con carciofi*- con funghi porcini – con parmigiano, pomodorini e rucola)
Tagliata de entrecot de lomo alto de buey (a elegir: con alcachofas*- con setas boletus – con rúcula, parmesano y tomates cherry)
Grilled beef rib stick (optionally: with artichokes*- with porcini mushrooms – with rocket, parmesan and cherry tomatoes)
Entrecôte de bœuf (choisir entre: avec des artichauts*, avec des champignons porcins, avec des champignons cèpes, avec de la roquette
Según elección: Lácteos

COTOLETTE DI AGNELLO AL FORNO CON PANE CROCCANTE ALLE ERBETTE // 15,9€
Chuletas de cordero al horno con pan crujiente a las finas hierbas
Baked lamb chops with crusty bread fines herbs
Côtelettes de porc au four avec du pan croustillant aromatisé aux herbes
Gluten, lácteos

MILANESINE DI POLLO CON PATATE FRITTE TAGLIATE A MANO // 14,5€
Lagrimitas de pollo fritas con patatas fritas cortadas a mano
Fried chicken nuggets with hand-cut French fries
Nuggets de poulet frits avec des frites coupées à main
Gluten, huevo

*solo in stagione – solo en temporada – depending on season – seulement en saison

AMOR DI MARE

Pescado – Fish – Poisson

FILETTI DI SPIGOLA CON OLIVE KALAMATA E POMODORINI SU CREMA DI CAROTE E VONGOLE VERACI // 15,9€
Filetitos de lubina al horno con olivas de Kalamata y tomates cherry sobre crema de zanahorias y almejas
Fillet of Sea bass, Kalamata olives and cherry tomatoes on a cream of carrot and clams
Filet de bar ou four avec des olives de Kalamata et tomates cerise sur une de crème de carottes et palourdes
Pescado, moluscos, sulfitos

FILETTONE DI BACCALÀ FRITTO IN CROSTA DI PISTACCHI CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLIZZATA SU CREMA DI FAGIOLI ROSSI // 16€
Filete de bacalao frito en costra de pistachos con cebolla roja caramelizada sobre crema de judías rojas
Fried cod fillet in pistachios crust with caramelized red onion on red beans cream
Filet de morue à la croûte du pistache avec de l’oignon rouge caramélisée sur une crème de haricots rouges
Pescado, frutos secos

SOGLIOLA ALLA MUGNAIA // 14,9€
Lenguado con harina, mantequilla y limón
Sole fish with flour, butter and lemon
Sole avec de la farine, du beurre et du citron
Pescado, gluten, lácteos

LA NOSTRA PIZZA

COTTA NEL FORNO A LEGNA 

ELABORATA CON FARINA BIOLOGICA E LIEVITO MADRE
48 ORE DI LIEVITAZIONE

Fornarina // 8,8€
focaccia olio e rosmarino
con aceite virgen extra, romero y sal
with extra virgin olive oil, rosemary and salt
avec de l’huile d’olive extra vierge et du romarin
gluten

Margherita // 10,2€
pomodoro, mozzarella, origano
tomate, mozzarella, orégano y aceite de oliva virgen extra
tomato, mozzarella cheese, oregano and extra virgin olive oil
tomate, mozzarella, origan et huile d’olive extra vierge
gluten, leche, sulfitos

Napoletana // 10,7€
pomodoro, alici, capperi e origano
tomate, anchoas, alcaparras y orégano
tomato, anchovies, capers and oregano
tomates, anchois, câpres et origan
gluten, pescado, sulfitos

4 stagioni // 11,8€
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofini, funghi champignon e olive nere
tomate, mozzarella, jamón York, alcachofas, champiñones y aceitunas negras
tomato, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms and black olives
tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons et olives noires,
gluten, leche, sulfitos

Cotto e funghi // 11€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon freschi
tomate, mozzarella, jamón York y champiñones frescos
tomato, mozzarella cheese, cooked ham and fresh mushrooms
tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons frais
gluten, leche, sulfitos

Vegetariana // 11,8€
pomodoro, mozzarella e verdure
tomate, mozzarella y verduras
tomato, mozzarella cheese and vegetables
tomate, mozzarella et légumes
gluten, leche, sulfitos

Francescana // 11,5€
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi champignon freschi
tomate, mozzarella, jamón serrano y champiñones frescos
tomato, mozzarella cheese, raw ham and fresh mushrooms
tomate, mozzarella, jambon, champignons frais
gluten, leche, sulfitos

Salame piccante // 11€
pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico
tomate, mozzarella, salchichón picante y albahaca
tomato, mozzarella cheese, pepperoni and basil
tomate, mozzarella, salami et basilic
gluten, leche, sulfitos

Crudo di Parma // 12,2€
pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma
tomate, mozzarella y jamón de Parma
tomato, mozzarella cheese and Parma ham
tomate, mozzarella et jambon de Parme
gluten, leche, sulfitos

Friarelli e salsiccia // 13,3€
mozzarella, salsiccia casereccia e friarielli
mozzarella, salchicha casera y grelos
mozzarella cheese, homemade sausage and broccoli rapini
mozzarella, saucisses faits maison et fanes de navet
gluten, leche, sulfitos

Formaggio di capra e patanegra // 14,5€
mozzarella, formaggio di capra e prosciutto patanegra
mozzarella, queso de cabra, tomate y jamón ibérico patanegra
mozzarella cheese, goat cheese, tomato and Iberian ham
mozzarella, fromage de chèvre et jambon patanegra
gluten, leche, sulfitos

Asparagi, gorgonzola e speck // 13,4
Mozzarella, pomodoro, asparagi, gorgonzola e speck
Mozzarella, tomate, espárragos, Gorgonzola y jamón ahumado
Mozzarella, tomato, aspargus, Gorgonzola and smoked ham
Mozzarella, tomate, asperges, Gorgonzola et jambon fumé
gluten, leche, sulfitos

Gamberi e porcini // 14€
Mozzarella, pomodoro, gamberi e funghi porcini
Mozzarella, tomate, gambas y boletus
Mozzarella cheese, tomato, shrimps and boletus mushrooms
Mozzarella, tomate, crevettes et cèpes
gluten, leche, crustáceos, sulfitos

Bresaola, rucola e grana // 14€
Mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, scaglie di grana
Mozzarella, tomate, bresaola, rúcula y láminas de Parmesano
Mozzarella cheese, tomato, bresaola, rocket and Parmesan cheese flakes
Mozzarella, tomate, bresaola, roquette, écailles de Parmesan
Gluten, lácteos, sulfitos,

Uovo, guanciale e tartufo // 14€
Mozzarella, uovo, guanciale e tartufo
Mozzarella, huevo, papada de cerdo y trufa
Mozzarella cheese, egg, cured pork jowl and black truffle
Mozzarella, œuf, jouet de porc affinée et truffe noire
gluten, leche, huevo, sulfitos

Patate, provola e ‘nduja // 14€
Mozzarella, patate, provola e ‘nduja
Mozzarella, patatas, queso Provola y ‘nduja (tipo de salchicha casera muy picante)
Mozzarella cheese, potatoes, Provola cheese and ‘nduja (handmade spicy sausage)
Mozzarella, pommes de terre, Provola et ‘nduja (saucisse faite maison très piquant)
gluten, leche, sulfitos

Bufala, pesto e pomodorini // 14€
Mozzarella di bufala, pesto genovese e pomodorini
Mozzarella de búfala, pesto genovese y tomates cherry
Buffalo mozzarella cheese, Genovese pesto and cherry tomatoes
Mozzarella de bufflonne, pesto genovese et tomates cerises
gluten, leche, frutos secos

Melanzane e grana // 12€
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scaglie di Parmigiano e basilico
tomate, mozzarella, berenjenas asadas, láminas de Parmesano y albahaca
tomato, mozzarella cheese, grilled aubergines, flakes of Parmesan cheese and basil
tomate, mozzarella, aubergines grillées, écailles de Parmesan et basilic
gluten, leche, sulfitos

Calzone salame piccante // 14€
ricotta fresca, mozzarella e salamino piccante
ricotta fresca, mozzarella y salchichón picante
fresh ricotta cheese, mozzarella cheese and spicy salami
ricotta fraîche, mozzarella et salami piquant
gluten, leche, sulfitos

Calzone cotto e fontina // 14€
ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, Fontina e champignon freschi
ricotta fresca, mozzarella, jamón York, queso Fontina y champiñones frescos
fresh ricotta cheese, mozzarella cheese, cooked ham, Fontina cheese and fresh mushrooms, ricotta fraîche, mozzarella, jambon cuit, fromage Fontina et champignons frais
gluten, leche, sulfitos

Ingrediente aggiunto + 1 €- Mozzarella di bufala campana + 4,5€ – Prosciutto di Parma + 4€
Ingrediente añadido + 1€– Mozzarella de búfala D.O.P. + 4,5€– Jamón de Parma + 4€
Added ingredient + 1€ – Buffalo mozzarella + 4,5€– Parma ham + 4€
Ingrédient ajouté + 1 € – Mozzarella de bufflonne + 4,5 € – Jambon de Parme + 4 €

DOLCI TENTAZIONI

Postres – Desserts 

TIRAMISÙ 6€
leche, huevo, gluten

COULLANT DI CIOCCOLATO CON GELATO DI VANIGLIA 6€
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
COULANT OF DARK CHOCOLATE WITH VANILLA ICE-CREAM
COULANT DE CHOCOLAT AVEC DE LA GLACE DE VANILLE
leche, huevo, gluten

SEMIFREDDO AL CROCCANTINO CON SALSA MOU 6€
PARFAIT AL CRUJIENTE DE ALMENDRAS Y FRUTOS SECOS EN SALSA MOU
ALMONDS CRISP PARFAIT WITH MOU DRESSING
PARFAIT DES AMANDES CRISPIES AVEC SAUCE DE MOU
leche, huevo, frutos, secos

TORTINO DI AMARETTI CON CUORE DI PERA 6€
FLAN DE GALLETAS AMARETTI CON CORAZON DE PERAS
AMARETTI COOKIES FLAN WITH A HEART OF PEARS
TARTE DE MACARONS D’AMANDES AVEC UN COEUR DE POIRE
gluten, huevo, leche, frutos, secos

BAVARESE DI MANGO E CIOCCOLATO BIANCO 6€
BAVARESA DE MANGO Y CHOCOLATE BLANCO
MANGO AND WHITE CHOCOLATE BAVARIAN
BAVARESE DE MANGUE ET CHOCOLAT BLANC
leche

CHEESE CAKE 6€
leche, gluten

PANNA COTTA 5€
leche

SORBETTO DI LIMONE 4€
SORBETE DE LIMÓN
LEMON SORBET
SORBET AU CITRON
leche

APERITIVI

Aperitivos  Aperitifs

Martini Bianco 4€
Martini Rosso 4€
Campari 4€
Aperol 4€
Aperol Soda 5€
Cinzano 4€
Aperol Spritz 6€

BEVANDE

Bebidas  Drinks  Boissons

Acqua minerale naturale 500 ml. // 2,5€
Agua mineral sin gas – Mineral still water

Acqua S.PELLEGRINO 500 ml. // 3 €
Agua mineral efervescente natural
Effervescent mineral water – L’eau gazeeuse

Succhi di Frutta // 2,5€
Zumos – Juices

Birra media // 2,5€
Cerveza vaso pequeño – Small beer

Birra grande // 3,9€
Cerveza vaso grande – Large beer

Birra “Peroni Nastro Azzurro” 330ml. // 3,5€

Birra “Moretti” 330ml. // 3,5€

Birra “Moretti” doppio malto 330ml //3,5€

Birra analcolica // 2,5€

Tinto de verano // 2,5€

Tinto de verano 1 litro // 11€

Sangría 1 litro // 16€

VINI ROSSI

calice  // bottiglia

“Tre Untin” BAROLO DOGG cant. Gagliasso – 100% Nebbiolo // 20,90 // 58€

“Vigna Ciabot Russ” DOLCETTO D’ALBA DOCG cant. Gagliasso 100% Dolcetto // 6,90 // 21€

“Cortegiara” VALPOLICELLA DOC cant. Allegrini – 70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara // 7,99 // 21€

“Castiglioni” CHIANTI DOCG cant.Marchesi di Frescobaldi – 100% Sangiovese // 8,60 // 26€

“Campo ai Sassi” ROSSO DI MONTALCINO DOC cant. Marchesi de Frescobaldi – 100% Sangiovese // 15,30 // 39€

“Luce della vita” SUPER TUSCAN Tenuta Luce – 55% Merlot 45% Sangiovese // 84 // 150€

“La Poderina” BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Tenute del Cerro – 100% Sangiovese // 28 // 60€

“Memoro” DO Toscana – cant. Piccini – 40% Primitivo 30% Montepulciano 20% Nero D’Avola 10% Merlot… // 17€

“Podere” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC cant. Umani Ronchi – 100% Montepulciano // 5,70 // 4€ // 18€

“Janare” AGLIANICO IGT cant. La Guardinese – 100% Aglianico // 4,40 // 3,5€ // 16€

“Nº Zero” NEGRAMARO Cantine Menhir IGT Salento 100% Negramaro // 6,60 // 20€

“Roccaperciata” NERO D’AVOLA IGT Sicilia cant. Firriato 100% Nero D’Avola // 3,80 // 3€ // 14€

VINI ROSATI

calice  // bottiglia

Mastri Vernacoli cant. Cavit, Trentino 100% Pinot Grigio ….. // 3€ // 14€

“Corte Giara” BARDOLINO CHIARETTO DOC cant. Allegrini 6,30 50% Corvina veronese 35% Rondinella 15% Molinara // 18€

VINI BIANCHI

calice  // bottiglia

“Senza Nome” MOSCATO D’ASTI DOCG Cant. Braida – 100% Moscato bianco // 11,80 // 32€

“Gewurztraminer” DOC Trento – cantina Cavit – 100% Traminer … // 4€ // 19€

“Chardonnay” DOC Trento – cant. Cavit – 100% Chardonnay … // 18€

“Cormons” PINOT GRIGIO DOC Collio – 100% Pinot Grigio … // 20€

“Villa Locate” SAUVIGNON DOC cant. Angoris, Friuli – 100% Sauvignon bianco // 7,90 // 27€

“Bigi” ORVIETO CLASSICO DOC cant. Bigi – 50% Trebbiano 20% Verdello …. 20% Malvasia Toscana 10% Druppeggio // 3,5€ // 16€

“Janare” FALANGHINA IGP cant. La Guadiense, Benevento – 100% Falanghina // 4,40 // 3€ // 14€

“Costamolino” VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cant. Argiolas – 100% Vermentino // 9,00 // 26€

BOLLICINE

flut  // bottiglia

“Ferrari Brut” DOC cantina Ferrari, Trento – Chardonnay e Pinot bianco // 18,60 // 50€

“120º” PROSECCO DOC cant. Maccari – 100% Glera …. // 4€ // 22€

“2“ LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC cant. Giacobazzi, Emilia- rosso amabile // 3,90 // 12€

“Lambrusco” IGT cant. Giacobazzi, Emilia – rosé amabile // 3,30 // 3€ // 12€

“Moscato” IGT cant. Giacobazzi, Emilia – bianco amabile // 4,70 // 15€

IVA inclusa – IVA incluido – VAT included – TVA inclus